“一盘炒猪肝，二两黄酒，黄酒给我温一温。”
看完书很久后，这句话还在脑海里回荡，每每想起总是一个黑瘦的汉子虚弱地撑着柜台的形象挥之不去。一个人从青年、壮年到老年，从不喑世事、爱恨交融再到回归平淡，时光与你经历了世事沧桑也告诉了你生活无奈，生命没有底线。如作者所说“事情都是被逼出来的，人只有被逼上绝路了，才会有办法，没上绝路以前，不是没想到办法，就是想到了也不知道该不该去做。”
对于许三观这个人，他可怜、可敬、可恨。从一开始，只是为了婚姻，为了林胖子，为了儿子一乐二乐卖血，买到自己老年体衰，最后他为自己卖血，可是却遭受沈血头的无情嘲笑。他看起来市侩，他看起来无能，他也有血有肉，内心存善。他是时代的缩影。
第一部分是一开始许三观和爷爷的谈话。原来在他爷爷的心中只要健康的成年男子就要去卖血，我不能想象那是怎么样的一个年代，那是多么苦的一个年代.
第二部分是在在全家很长时间没有吃上一顿像样的饭时，许三观又一次去卖血.我并不能说他伟大，但并不是所有的男人都会这么做，我想说这个男人确实让我很感动.
第三部分则是在大乐在下乡的时候生病了为了凑够看病的钱许三观沿着林逋，百里 ，松林，长宁一路去卖血.为了救自己的儿子他豁出了自己的性命去卖血，许三观说大乐是自己的儿子，他是这么说，也这么做的。善意很平凡，小到路边摊的大婶儿也可能是个善心菩萨，但它平凡地珍贵。
第四部分是许三观想喝酒，想吃爆炒猪肝于是去医院卖血却被拒绝，他哭了.这一部分是让我最难受的部分，在以前生活那么苦，那么难，许三观一次次的去卖血，从来没有哭过。可是现在当生活好了，他卖血被拒绝了却哭了，正应了那句话“没有吃不了的苦，只有享不了的福”.有不能挺过的苦难吗，以前我不知道，最起码在这本书之后我不相信有.当他想哭的时候就去哭，去满大街的哭，他的真性情让那个时代缩小成观众能接受的人物却在读者心里放大成一个时代。
不知道许三观还想不想吃爆炒猪肝。